Chef de Partie Patisserie Brasserie Marie

Over ons 

Duik in de heerlijke wereld van banketkunst bij Brasserie Marie, waar culinaire meesterschap samensmelt met het levendige hart van Amsterdam. Gelegen binnen het levendige De L’Europe Amsterdam, is onze brasserie een viering van smaken, waar een warme ambiance samensmelt met de essentie van de Franse Rivièra. Van verrukkelijke gerechten tot buitengewone banketcreaties nodigt Marie gasten uit in een rijk van zoete verwennerij. 

Wat je gaat doen 

Leid je banketkeukenstation met passie en expertise | Draag bij aan het creëren van verrukkelijke banketmeesterwerken in samenwerking met het team | Werk nauw samen met het team voor een vlekkeloze service | Inspireer en begeleid je collega's | Handhaaf en overtreft hoge normen voor banketkwaliteit en veiligheid | Blijf op de hoogte van de nieuwste bankettrends | Deel kennis met de rest van het team | Werk rechtstreeks samen met Banket Chef Bas van Kranen. 

Wie jij bent 

Ervaren Chef de Partie Patisserie in een brasserie-omgeving | Gepassioneerd over banketkunst en creativiteit, altijd bereid om nieuwe ideeën uit te proberen | Een dynamische teamspeler | Privé zorg je het beste voor al je vrienden en tovert elk ingrediënt om tot een banketmeesterwerk | Snel om aan te passen en effectief te blijven in een snel veranderende, innovatieve omgeving | Je deelt graag je kennis met collega's | Positieve, dynamische teamspeler met sterke aandacht voor detail | Flexibele werktijden, inclusief avonden en weekends | Uitstekende communicatieve vaardigheden voor snelle en effectieve coördinatie | Altijd lachend en gewapend met oplossingen voor elke banketuitdaging die op je pad komt. 

Fijn om te hebben 

Passie voor luxe gastvrijheid | Ervaring in het trainen en begeleiden van junior banketpersoneel | Kennis van de nieuwste ontwikkelingen in de culinaire wereld. 

Wat wij jou bieden 

Salaris vanaf €2.500,- (bruto, op basis van 38 uur) | Salaris varieert van Junior, Medior tot Senior om te groeien | 25 vakantiedagen en 8% vakantietoeslag | Pensioenregeling Horeca & Catering | Reiskostenvergoeding | Korting op ziektekostenverzekering | Lease je eigen Swapfiets | Wij verzorgen en wassen jouw uniform | Verblijfservaring bij De L’Europe Amsterdam | 50% korting in onze eigen restaurants & bars en partnerhotels | Kortingspercentage voor vrienden en familie | Gevarieerde, verse en gezonde maaltijden | Persoonlijke coaching | Ontwikkelingsmogelijkheden op basis van jouw ambitie. 

Laten we kennismaken! 

We kijken ernaar uit om jou te ontmoeten! Wanneer je jouw sollicitatie instuurt, zullen we deze zorgvuldig bekijken en persoonlijk contact met je opnemen. Daarna word je uitgenodigd voor een persoonlijke ontmoeting. Dit is jouw kans om jouw toekomstige collega's te leren kennen en voor ons om jouw sterke punten en potentieel te begrijpen. Als we allebei het gevoel hebben dat er een match is, plannen we de volgende stap. Dit kan een gesprek zijn met andere collega's, een kijkje achter de schermen of een assessment. We doen wat nodig is om te beslissen over jouw volgende carrièrestap!