Food & Beverage Supervisor

Over ons

Ga mee op reis in de wereld van gastvrijheid bij De L’Europe Amsterdam, waar culinaire perfectie samenkomt met de veelzijdige smaken van de stad. Ons hotel biedt een brede variatie aan culinaire ervaringen, van een casual hapje zoals bitterballen met een verfrissend glas Heineken, tot uitgebreide zesgangendiners met verfijnde wijnarrangementen.

Wij zijn op zoek naar een Food & Beverage Supervisor Events. In deze rol maak je deel uit van een team dat ervoor zorgt dat elke receptie, viering en zakelijke bijeenkomst tot in de puntjes wordt verzorgd. Wij zoeken iemand die niet alleen uitblinkt in het bieden van uitzonderlijke gastvrijheid, maar ook energie krijgt van het coördineren van evenementen en het met passie en professionaliteit aansturen van een team.

Wat je gaat doen

Zorgen voor uitstekende service en een vlekkeloze uitvoering binnen de Events-afdeling door het dagelijks reilen en zeilen te coördineren | Organiseren en superviseren van de opbouw en service tijdens events zoals vergaderingen, private dinners, recepties en feesten | Optreden als gastheer/-vrouw tijdens evenementen, waarbij elke gast zich welkom en verzorgd voelt | Fungeren als schakel tussen keuken, bediening en eventplanners om elk detail perfect te laten verlopen | Proactief inspelen op upselling en het verrijken van de gastervaring | Toezien op de uitstraling van de eventruimtes en zorgen dat deze altijd verzorgd, uitnodigend en klaar voor gebruik zijn | Bewaken van voorraad en materialen, en zorgen dat alles tijdig beschikbaar is voor, tijdens en na events | Leiden, coachen en motiveren van teamleden, en bijdragen aan een cultuur van samenwerking en uitmuntendheid | Handhaven van de hotelstandaarden op het gebied van hygiëne, veiligheid en presentatie.

Wie Jij Bent
Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in Food & Beverage, waarvan 2+ jaar in een 5-sterren of high-end restaurantomgeving als Chef de Rang | Uitgebreide kennis van gastronomie, met uitstekende vaardigheden in restaurantservice en drankenbereiding | Vloeiend in Nederlands en Engels, met sterke communicatieve vaardigheden | Zeer georganiseerd, gastgericht, en in staat om het team te leiden en te inspireren | Een proactieve houding met oog voor detail, en een passie voor het leveren van opmerkelijke gastbelevingen | Bekend met de nieuwste trends in de horeca en gastronomie | Flexibel en gefocust in een dynamische werkomgeving.

Fijn om te hebben
Ervaring in een luxe, internationale hotelomgeving | Bekendheid met fine dining-servicetechnieken en luxe gastvrijheidsnormen | Creatief vermogen om de gastbeleving te verrijken.

Wat wij jou bieden

25 vakantiedagen en 8% vakantietoeslag | Pensioenregeling Horeca & Catering | Reiskostenvergoeding | Korting op ziektekostenverzekering | Lease je eigen Swapfiets | Wij verzorgen en wassen jouw uniform | Verblijfservaring bij De L’Europe Amsterdam | 50% korting in onze eigen restaurants & bars en partnerhotels | Kortingspercentage voor vrienden en familie | Gevarieerde, verse en gezonde maaltijden | Persoonlijke coaching | Ontwikkelingsmogelijkheden op basis van jouw ambitie.

Laten we kennismaken!

We kijken ernaar uit om jou te ontmoeten! Wanneer je jouw sollicitatie instuurt, zullen we deze zorgvuldig bekijken en persoonlijk contact met je opnemen. Daarna word je uitgenodigd voor een persoonlijke ontmoeting. Dit is jouw kans om jouw toekomstige collega's te leren kennen en voor ons om jouw sterke punten en potentieel te begrijpen. Als we allebei het gevoel hebben dat er een match is, plannen we de volgende stap. Dit kan een gesprek zijn met andere collega's, een kijkje achter de schermen of een assessment. We doen wat nodig is om te beslissen over jouw volgende carrièrestap!