F&B Lounge & Bars Supervisor

Over ons

Begin aan een reis in de wereld van gastvrijheid bij De L’Europe Amsterdam, waar culinaire excellentie samenkomt met de diverse smaken van Amsterdam. Ons hotel biedt een breed scala aan culinaire ervaringen, van informele bites zoals bitterballen met een verfrissend glas Heineken tot uitgebreide zesgangenmenu’s met verfijnde wijnarrangementen.

Momenteel zijn wij op zoek naar een Supervisor voor onze Lounge & Bars. We zoeken iemand die niet alleen uitblinkt in het bieden van uitzonderlijke gastvrijheid, maar ook energie krijgt van samenwerken en het leveren van service van het hoogste niveau.

Wat ga je doen?

Je bewaakt de dagelijkse gang van zaken in de Lounge en zorgt voor uitstekende service en bijzondere gastervaringen | Je verwelkomt en plaatst gasten op een professionele en gastvrije manier | Je neemt bestellingen op, adviseert gasten over het menu en helpt bij het combineren van gerechten en dranken, waaronder wijn | Je bent de drijvende kracht achter ons Afternoon Tea-concept | Je vormt de schakel tussen de keuken en het serviceteam om ervoor te zorgen dat speciale verzoeken zorgvuldig worden uitgevoerd | Je speelt proactief in op commerciële kansen om de omzet te verhogen en gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen | Je verzorgt en onderhoudt een verzorgde en representatieve serviceomgeving, waaronder het klaarzetten van tafels, buffetten en bars | Je houdt de voorraad in de gaten en zorgt ervoor dat de Lounge schoon, verzorgd en uitnodigend blijft | Je begeleidt en ondersteunt teamleden, neemt de leiding waar nodig en bewaakt de hoge servicestandaarden | Je ziet erop toe dat de hotelstandaarden op het gebied van hygiëne, veiligheid en presentatie worden nageleefd.

Wie ben jij?

Je hebt minimaal 3 jaar ervaring binnen Food & Beverage, waarvan minstens 2 jaar als Chef de Rang in een vijfsterrenhotel of een hoogwaardig restaurant | Je hebt een sterke kennis van gastronomie en beschikt over uitstekende vaardigheden op het gebied van restaurantservice en drankenbereiding | Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels en beschikt over sterke communicatieve vaardigheden | Je bent organisatorisch sterk, gastgericht en in staat om het team te leiden en te inspireren | Je hebt een proactieve houding, oog voor detail en een passie voor het creëren van bijzondere gastervaringen | Je bent bekend met de nieuwste trends binnen de hospitality- en culinaire wereld | Je kunt je gemakkelijk aanpassen en blijft gefocust in een dynamische werkomgeving.

Mooi meegenomen

Ervaring in een luxe, internationaal hotel | Bekendheid met verfijnde fine-diningtechnieken en de standaarden van luxe gastvrijheid | Creativiteit en het vermogen om gastervaringen naar een hoger niveau te tillen.

Wat wij jou bieden

• 25 vakantiedagen en 8% vakantietoeslag

• Pensioenregeling Horeca & Catering

• Reiskostenvergoeding

• Korting op ziektekostenverzekering

• Lease je eigen Swapfiets

• Wij verzorgen en wassen jouw uniform

• Verblijfservaring bij De L’Europe Amsterdam

• 50% korting in de F&B outlets van partnerhotels

• Kortingspercentage voor vrienden en familie

• Gevarieerde, verse en gezonde maaltijden

• Korting op je TrainMore abonnement

• Persoonlijke coaching

• Ontwikkelingsmogelijkheden op basis van jouw ambitie.

Laten we kennismaken!

We kijken ernaar uit om jou te ontmoeten! Wanneer je jouw sollicitatie instuurt, zullen we deze zorgvuldig bekijken en persoonlijk contact met je opnemen. Daarna word je uitgenodigd voor een persoonlijke ontmoeting. Dit is jouw kans om jouw toekomstige collega's te leren kennen en voor ons om jouw sterke punten en potentieel te begrijpen. Als we allebei het gevoel hebben dat er een match is, plannen we de volgende stap. Dit kan een gesprek zijn met andere collega's, een kijkje achter de schermen of een assessment. We doen wat nodig is om te beslissen over jouw volgende carrièrestap!