Demi Chef de Partie Pastry

Over ons 
Stap binnen in het hart van de Main Kitchen van De L’Europe Amsterdam, waar precisie en creativiteit samenkomen en elk gerecht een viering is. Als Demi Chef de Partie Patisserie maak je deel uit van een gepassioneerd team dat verantwoordelijk is voor verfijnde zoete creaties die onze culinaire beleving naar een hoger niveau tillen. In deze dynamische en veeleisende omgeving werk je samen met professionals die grenzen verleggen en vakmanschap vieren—elke dag opnieuw. 

Wat je gaat doen 
Je beheert jouw patisseriepost met precisie en flair | Je werkt samen met het team om patisserie van topniveau te creëren en te leveren | Je voert voorbereidende werkzaamheden uit en ondersteunt bij alle patisserieonderdelen | Je werkt nauw samen met onze Chef de Partie en Sous Chef Patisserie om creativiteit en consistentie te waarborgen | Je houdt hoge standaarden aan op het gebied van hygiëne en kwaliteit | Je ondersteunt je collega’s en draagt bij aan een fijne werksfeer | Je blijft nieuwsgierig en volgt de nieuwste trends in de patisseriewereld. 

Wie jij bent 
Een enthousiaste Demi Chef de Partie met een stevige basis in patisserie | Gepassioneerd over smaken, texturen en presentatie | Je gedijt goed in een verfijnde, snelle keukenomgeving | Je hebt een hands-on mentaliteit en denkt in oplossingen | Je bent leergierig en streeft ernaar jezelf continu te verbeteren | Je werkt graag in teamverband en deelt graag kennis | Je bent nauwkeurig, communicatief en flexibel | Bereid om avonden en weekenden te werken | Je brengt je persoonlijkheid en passie mee naar elk moment in de keuken. 

Fijn om te hebben
Ervaring in een luxe hotel of fine dining omgeving is een pré | Interesse in klassieke én moderne patisserietechnieken | Ambitie om door te groeien binnen de keuken | Oog voor detail en presentatie. 

Wat wij jou bieden  

Competitief salaris (bruto, op basis van 38 uur) | 25 vakantiedagen en 8% vakantietoeslag | Pensioenregeling Horeca & Catering | Reiskostenvergoeding | Korting op ziektekostenverzekering | Lease je eigen Swapfiets | Wij verzorgen en wassen jouw uniform | Verblijfservaring bij De L’Europe Amsterdam | 50% korting in onze eigen restaurants & bars en partnerhotels | Kortingspercentage voor vrienden en familie | Gevarieerde, verse en gezonde maaltijden | Persoonlijke coaching | Ontwikkelingsmogelijkheden op basis van jouw ambitie.  

Laten we kennismaken!  

We kijken ernaar uit om jou te ontmoeten! Wanneer je jouw sollicitatie instuurt, zullen we deze zorgvuldig bekijken en persoonlijk contact met je opnemen. Daarna word je uitgenodigd voor een persoonlijke ontmoeting. Dit is jouw kans om jouw toekomstige collega's te leren kennen en voor ons om jouw sterke punten en potentieel te begrijpen. Als we allebei het gevoel hebben dat er een match is, plannen we de volgende stap. Dit kan een gesprek zijn met andere collega's, een kijkje achter de schermen of een assessment. We doen wat nodig is om te beslissen over jouw volgende carrièrestap!