Breakfast Supervisor

Over ons 

Stap in de wereld van gastvrijheid bij De L’Europe Amsterdam, waar tijdloze elegantie samenkomt met uitmuntende service. Ons hotel biedt een breed scala aan culinaire ervaringen, en het ontbijt is vaak het eerste moment waarop gasten kennismaken met onze gastvrijheid. Wij geloven dat een goed verzorgd ontbijt de toon zet voor de rest van de dag. Daarom zijn we op zoek naar een gepassioneerde en servicegerichte Supervisor Ontbijt om ons ochtendteam te leiden. Jij begrijpt als geen ander dat échte gastvrijheid begint met een warme glimlach en een perfect geserveerde koffie. 

Wat je gaat doen 

Leiden en coördineren van alle aspecten van onze ontbijtservice, zodat gasten hun dag soepel en prettig beginnen | Gasten professioneel en gastvrij verwelkomen en placeren | Ondersteunen bij het opnemen van bestellingen, geven van aanbevelingen en zorgen voor tijdige en correcte service | Fungeren als schakel tussen keuken en bediening, waarbij je toeziet op dieetwensen en speciale verzoeken | Initiatief nemen om de gastervaring te verbeteren en verwachtingen te overtreffen | Zorgdragen voor een nette en georganiseerde werkruimte, inclusief opbouw en aanvulling van het ontbijtbuffet | Bewaken van de presentatie en versheid van buffetitems en à la carte gerechten | Leiden en inspireren van het team, waarbij je hoge standaarden hanteert op het gebied van service, uitstraling en samenwerking | Nieuwe collega’s begeleiden en het team continu ontwikkelen | Toezien op naleving van hygiëne-, veiligheids- en kwaliteitsnormen. 

Wie jij bent 

Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in de Food & Beverage, waarvan ten minste 1 jaar in een leidinggevende rol | Ervaring in een 5-sterren hotel of luxe restaurant is een sterke pre | Je bent een ochtendmens met energie, structuur en overzicht | Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels en beschikt over sterke communicatieve en leidinggevende vaardigheden | Gastgericht, oog voor detail en een proactieve werkhouding | Passie voor ontbijtservice, van perfect gegaarde eieren tot fijne koffieservice | In staat om een divers team te motiveren en aan te sturen | Je houdt het hoofd koel in drukke situaties en weet snel te schakelen. 

Fijn om te hebben  

Barista-ervaring of kennis van koffie/wijnservice | Bekendheid met internationale ontbijtstijlen en dieettrends | Ervaring met buffetopbouw en à la carte ontbijtservice op hoog volume. 

Wat wij jou bieden   

Competitief salaris (bruto, op basis van 38 uur) | 25 vakantiedagen en 8% vakantietoeslag | Pensioenregeling Horeca & Catering | Reiskostenvergoeding | Korting op ziektekostenverzekering | Lease je eigen Swapfiets | Wij verzorgen en wassen jouw uniform | Verblijfservaring bij De L’Europe Amsterdam | 50% korting in onze eigen restaurants & bars en partnerhotels | Kortingspercentage voor vrienden en familie | Gevarieerde, verse en gezonde maaltijden | Persoonlijke coaching | Ontwikkelingsmogelijkheden op basis van jouw ambitie.   

Laten we kennismaken!   

We kijken ernaar uit om jou te ontmoeten! Wanneer je jouw sollicitatie instuurt, zullen we deze zorgvuldig bekijken en persoonlijk contact met je opnemen. Daarna word je uitgenodigd voor een persoonlijke ontmoeting. Dit is jouw kans om jouw toekomstige collega's te leren kennen en voor ons om jouw sterke punten en potentieel te begrijpen. Als we allebei het gevoel hebben dat er een match is, plannen we de volgende stap. Dit kan een gesprek zijn met andere collega's, een kijkje achter de schermen of een assessment. We doen wat nodig is om te beslissen over jouw volgende carrièrestap!