Junior Sommelier Flore

Over ons

Welkom bij Restaurant Flore in De L'Europe Amsterdam, waar culinaire kunst en de diverse smaken van Amsterdam samenkomen. Flore biedt een uitzonderlijke eetervaring, waarbij innovatieve gerechten worden gecombineerd met de beste lokale ingrediënten. Ons menu bestaat uit zorgvuldig samengestelde gerechten, gepaard met voortreffelijke wijnen, die onvergetelijke momenten creëren voor onze gasten. Momenteel zijn wij op zoek naar een Junior Sommelier om ons team te versterken. Wij zoeken iemand die uitblinkt in het bieden van uitstekende gastvrijheid en gedijt in een omgeving die zich inzet voor perfectie, samenwerking en uitzonderlijke service en een klein beetje wijn.

Wat je gaat doen

Warm welkom heten van gasten en opnemen van hun bestellingen | Gedetailleerde uitleg geven over menu- en drankopties | Aanbevelingen doen op basis van de voorkeuren van gasten voor zowel eten als drinken | Hecht samenwerken met het keuken, service & Sommeliers team van Flore | Zorgen voor een soepele en effectieve uitvoering van je taken in verschillende servicegebieden | Kennis delen met het bredere team | Rapporteren aan de desbetreffende afdelingsmanager.

Wie jij bent

Ervaren ober met een achtergrond in fine dining (Michelin) restaurants | Gepassioneerd over gastvrijheid en het leggen van verbindingen met mensen | Privé zorg je uitstekend voor je vrienden en breng je de beste selecties mee om speciale gelegenheden te vieren | Snel kunnen schakelen en effectief blijven in een dynamische en altijd veranderende omgeving | Enthousiast om je kennis te delen met collega's | Positieve, dynamische teamspeler met oog voor detail | Uitstekende communicatieve vaardigheden voor snelle en effectieve coördinatie | Altijd klaar met een glimlach en oplossingen voor eventuele uitdagingen die zich kunnen voordoen.

Bonuspunten als je dit hebt 
Passie voor luxe gastvrijheid | Ervaring in het trainen en begeleiden van junior personeel | Eerdere ervaring in een restaurant met fine dining.

Wat wij jou bieden

Salaris vanaf €2.500,- (bruto, op basis van 38 uur) | Salaris varieert van Junior, Medior tot Senior om te groeien | 25 vakantiedagen en 8% vakantietoeslag | Pensioenregeling Horeca & Catering | Reiskostenvergoeding | Korting op ziektekostenverzekering | Lease je eigen Swapfiets | Wij verzorgen en wassen jouw uniform | Verblijfservaring bij De L’Europe Amsterdam | 50% korting in onze eigen restaurants & bars en partnerhotels | Kortingspercentage voor vrienden en familie | Gevarieerde, verse en gezonde maaltijden | Persoonlijke coaching | Ontwikkelingsmogelijkheden op basis van jouw ambitie.

Laten we kennismaken!

We kijken ernaar uit om jou te ontmoeten! Wanneer je jouw sollicitatie instuurt, zullen we deze zorgvuldig bekijken en persoonlijk contact met je opnemen. Daarna word je uitgenodigd voor een persoonlijke ontmoeting. Dit is jouw kans om jouw toekomstige collega's te leren kennen en voor ons om jouw sterke punten en potentieel te begrijpen. Als we allebei het gevoel hebben dat er een match is, plannen we de volgende stap. Dit kan een gesprek zijn met andere collega's, een kijkje achter de schermen of een assessment. We doen wat nodig is om te beslissen over jouw volgende carrièrestap!